O brigadeiro vegano é a melhor alternativa para agradar todos os convidados da sua festinha. Seu resultado é igualmente delicioso e comprova que os ingredientes de origem animal não são necessários para fazer esse docinho clássico. O que acha de experimentá-lo?
Esqueça o leite condensado, o creme de leite e a manteiga: é hora de abrir espaço para outros sabores, como o cacau em pó, o leite de soja e a banana. A seguir, você confere uma seleção caprichada de receitas de brigadeiro vegano para testar, amar e nunca mais largar.
1. Brigadeiro vegano de café
Como não amar essa combinação? Confira a receita e aprenda a fazer essa versão na sua casa, você só vai precisar de leite condensado de soja, margarina vegetal, creme de leite de soja, chocolate amargo sem lactose e café. A maior prova de que as receitas veganas são incríveis.
2. Brigadeiro vegano de paçoca
Uma receita para quem quer comer paçoca o ano inteiro e não só em época de festa junina. Afinal, uma paçoquinha sempre vai bem, né? O preparo do brigadeiro dura cerca de meia hora e leva milho de pipoca, creme vegetal, creme de leite de soja e leite condensado de soja.
3. Brigadeiro vegano de banana
Provavelmente você nunca pensou que seria possível fazer um brigadeiro usando banana, né? Mas pode apostar sem medo, o resultado é de tirar o fôlego! Comece descascando e batendo a fruta no liquidificador e, logo em seguida, leve para a panela com chocolate vegano e açúcar mascavo. Aí é só mexer bem, deixar esfriar e servir como preferir.
4. Brigadeiro vegano de damasco
Aqui está mais uma versão à base de fruta que você precisa conhecer e experimentar. Dessa vez o preparo é feito com damasco, amêndoas, coco ralado, limão, canela em pó, melado de cana e uma pitadinha de sal. Em poucos minutos o docinho está pronto para ser devorado.
5. Brigadeiro vegano de avocado
O avocado é ainda mais nutritivo que o abacate tradicional, por isso, essa é uma boa opção para quem quer combinar saúde e sabor. Na hora de servir você tem três opções: enrolar os brigadeiros, servir em copinhos ou comer direto da panela. Um brigadeiro vegano, delicioso e prático de fazer. Que tal?
6. Brigadeiro de castanha de caju
Quer uma versão simples e que tenha uma lista de ingredientes curta? Você vai adorar saber que esse docinho é feito apenas com tâmaras, castanha de caju, cacau em pó e canela. E o melhor de tudo é que o sabor final é extremamente gostoso e não fica atrás de nenhuma outra receita de brigadeiro.
7. Brigadeiro vegano de biomassa
Além de ser totalmente vegana, essa receita tem uma baixa contagem de calorias e é ótima para os lanchinhos entre os treinos. Biomassa de banana, cacau em pó, açúcar demerara e óleo de coco são os ingredientes utilizados no passo a passo. Dica bônus: enrole os brigadeiros no cacau, na castanha ou no coco para ter ainda mais sabor.
8. Brigadeiro vegano com farinha de aveia
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Uma receita prática, rapidinha de fazer e que tem um sabor tão sensacional que ninguém vai conseguir colocar defeito. Os ingredientes necessários? Farinha de aveia, açúcar demerara, água fervente e granulado vegano. Só falta você conferir o passo a passo e testar na sua casa.
9. Brigadeiro vegano com arroz
Arroz integral, açúcar demerara, cacau em pó, óleo de coco, essência de baunilha, água e sal: esses são os itens que você precisa ter em mãos para fazer essa delícia. O sabor do arroz é imperceptível e não altera em nada no gosto do docinho, portanto, pode testar sem medo.
10. Brigadeiro vegano com leite de amendoim
A primeira coisa que você vai aprender a fazer nessa receita é a sua própria versão de leite condensado. Vegana, é claro! Depois disso é só misturar todos os ingredientes como em qualquer outra receita de brigadeiro. Os itens necessários aqui são o amendoim, o cacau em pó, o óleo de coco, o extrato de baunilha e o açúcar demerara.
11. Brigadeiro vegano recheado com pasta de amendoim
A pasta de amendoim é usada para rechear o brigadeiro e dá um toque mais do que especial à receita. O preparo também pede leite condensado de soja, creme de leite de soja, chocolate em pó, margarina vegetal e biscoitos de Maizena. Não perca tempo: prove hoje mesmo!
12. Brigadeiro vegano de colher
A textura cremosa desse brigadeiro é perfeita para quem gosta de comer o doce diretamente da panela. Sabe aqueles dias em que a vontade de comer um doce bate tão forte que você nem aguenta esperar para enrolar o docinho? Bom, você acaba de encontrar a solução.
Seja para compor uma mesa de doces ou comer de colher enquanto assiste um filminho, o brigadeiro vegano é uma escolha pra lá de certeira. Não esqueça de conferir também essas sugestões de bolo de chocolate vegano e continuar ampliando o seu cardápio.
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