quinta-feira, 20 de agosto de 2020

11 receitas de peixe na airfryer para deixar suas refeições mais práticas

A picanha na airfryer vai te conquistar pela praticidade. A textura macia e o sabor característico da carne são mantidos e é possível acrescentar temperos variados para agregar sabor. Salsinha, manteiga e pimenta calabresa são alguns exemplos. Confira modos de fazer:

1. Picanha na airfryer simples

iStock

Ingredientes

  • 3 bifes de picanha cortados na espessura de um dedo
  • Sal grosso a gosto

Modo de preparo

  1. Passe o sal grosso dos dois lados dos bifes;
  2. Coloque na airfryer na potência máxima por 3 minutos;
  3. Vire e deixe mais 3 minutos;
  4. A carne estará mal passada;
  5. Se desejar que a carne fique ao ponto, deixe por 5 minutos de cada lado.

2. Picanha e selagem na airfryer

Ingredientes

  • 1 peça de picanha inteira
  • Sal grosso a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo

  1. Sele a peça inteira de picanha por 5 minutos de cada lado na airfryer a 200 °C;
  2. Corte em fatias grossas para ficar bem suculento;
  3. Coloque os pedaços da carne na airfryer;
  4. Salpique sal grosso, pimenta-do-reino e pimenta calabresa a gosto;
  5. Deixe por mais 5 minutos cozinhando na airfryer ligada;
  6. Se já estiver no ponto, é só tirar e servir;
  7. Se não estiver, vire e deixe cozinhar por mais 5 minutos;

3. Picanha com azeite na airfryer

iStock

Ingredientes

  • 1 peça de picanha inteira
  • Azeite para pincelar
  • Sal grosso a gosto

Modo de preparo

  1. Corte a picanha em pedaços com a espessura de mais ou menos um dedo e meio;
  2. Pré-aqueça a airfryer a 200 °C por 5 minutos;
  3. Pincele azeite dos dois lados de cada pedaço;
  4. Coloque os pedaços de carne na airfyrer;
  5. Cozinhe por 4 minutos a 200 °C de cada lado;
  6. Deixe descansar por 2 minutos e sirva.

4. Picanha com orégano na airfryer

Ingredientes

  • 1 peça de picanha inteira
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • Orégano a gosto
  • 1 pedaço de carvão para defumar

Modo de preparo

  1. Tire a capa de gordura e corte a carne em pedaços com a espessura de dois dedos;
  2. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano;
  3. Leve para a airfryer a 200 °C com um pedaço de carvão;
  4. Deixe 15 minutos de um lado, vire e deixe por mais 15 do outro;
  5. Sirva.

5. Picanha na manteiga na airfryer

iStock

Ingredientes

  • 2 bifes de picanha com a grossura de um dedo
  • Manteiga a gosto
  • Azeite a gosto
  • Orégano a gosto
  • Salsa desidratada a gosto
  • Sal grosso a gosto

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 200 °C;
  2. Passe sal nos dois lados dos bifes;
  3. Adicione o orégano e a salsa de um lado só;
  4. Disponha a manteiga dos dois lados;
  5. Finalize com um fio de azeite;
  6. Leve para cozinhar na airfryer por 4 minutos de cada lado.

6. Picanha com mostarda na airfryer

Ingredientes

  • 1 peça de picanha inteira
  • Tempero pronto de alho a gosto
  • Mostarda a gosto

Modo de preparo

  1. Corte a picanha em bifes de 3 centímetros cada;
  2. Passe o tempero pronto dos dois lados da carne;
  3. Espalhe a mostarda por toda a superfície dos bifes;
  4. Deixe cozinhar na airfryer por 10 minutos a 300 °C de cada lado;
  5. Sirva.

7. Churrasco de picanha na airfryer

iStock

Ingredientes

  • 1 peça de picanha inteira
  • Sal de parilla a gosto

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça a airfryer por pelo menos 5 minutos antes de assar;
  2. Tempere a peça inteira com sal grosso;
  3. Leve para a airfryer e deixe cozinhar por 15 minutos;
  4. Vire na metade do tempo se for necessário;
  5. Corte em bifes e sirva.

A picanha na airfryer é um prato com gostinho de churrasco, mas feito em poucos minutos. Além disso, o preparo faz pouca sujeira e pode ser complementado com ervas e óleos. Escolha sua versão e reproduza em casa. Veja também receitas de frango na airfryer e hambúrguer de picanha!

O post 11 receitas de peixe na airfryer para deixar suas refeições mais práticas apareceu primeiro em Receiteria.

11 receitas de peixe na airfryer para deixar suas refeições mais práticas Publicado primeiro em https://www.receiteria.com.br/



Nenhum comentário:

Postar um comentário