Salmão grelhado: 15 receitas para se deliciar com o sabor desse peixe

A bisteca de porco é um corte composto por um pedaço da costela, outro do lombo
e, por fim, do copa-lombo. Suculenta, essa é uma carne que conta com osso e pode ser feita de diferentes maneiras. Se você curte carne suína, veja só as receitas abaixo:

1. Bisteca de porco grelhada

Prática, rápida e fácil, essa é a receita perfeita para quando bate aquela fome e você quer uma carne que fique pronta em poucos instantes. Aqui você aprende a grelhar com perfeição a carne de porco. Além disso, ela vai para a panela junto com sal, pimenta-do-reino, azeite, manteiga, alho, tomilho e raspas de laranja.

2. Bisteca de porco frita

Nessa receita, você aprende como fazer a carne de uma maneira que ela fique bem suculenta. Para isso, é necessário escolher bem o corte da carne: a espessura deve ser grossa para que ela não fique seca. Para que a carne não fique crua, ela deve ser escaldada antes de ser frita.

3. Bisteca de porco frita na panela de pressão

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Panela de pressão é sinônimo de praticidade, não é mesmo? Além disso, usando ela, mesmo a carne sendo frita, você não faz sujeira no seu fogão. Assim só é preciso se preocupar em comer a carne e lavar a panela.

4. Bisteca de porco na Airfryer

Com a carne macia e a pele pururucada, essa é uma receita que não leva óleo. Para o tempero, a sugestão é usar alecrim, alho, sal, limão, orégano, mostarda e barbecue. Este último ingrediente combina muito bem com a carne de porco e deixa o sabor levemente adocicado.

5. Bisteca de porco à milanesa

Carne suculenta por dentro e casquinha crocante por fora fica uma delícia, certo? Para isso, a receita propõe empanar a carne utilizando farinha de rosca e ovos. Você também confere como fazer um tempero bem caprichado para obter um resultado irresistível.

6. Bisteca de porco caipira na brasa

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Com uma lista de ingredientes bem curta, essa receita pode te surpreender pelo sabor. Anote o que você vai usar: bisteca suína, alho, sal, shoyu, limão e pimenta-do-reino. Essa é uma combinação que fica pra lá de gostosa feita na churrasqueira.

7. Bisteca de porco acebolada

Cebola é um tempero clássico para os mais variados pratos e com a bisteca suína isso não é diferente. Em uma versão frita na panela, essa é uma pedida perfeita para ser servida com aquele arroz e feijão do dia a dia.

8. Bisteca de porco com farofa de ovos

A bisteca de porco já é uma delícia, acompanhada por farofa de ovos, melhor ainda! Com essa receita, você aprende a fazer ambos os preparos de maneira descomplicada. Confira o passo a passo completo no vídeo.

9. Bisteca de porco frita temperada com mostarda

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Esse preparo de bisteca de porco não tem mistério nenhum, mas fica com um sabor incrível. A dica é temperar a carne com vinagre, mostarda, pimenta, orégano, páprica picante, sal e azeite. Além disso, a carne é frita em óleo quente.

10. Bisteca de porco com mostarda e mel

Aqui na Cozinha

Que tal se aventurar por uma receita que conta com um sabor agridoce? A combinação de mostarda e mel não é famosa à toa, ela é uma delícia! Além disso, ambos os ingredientes caem muito bem com a carne de porco. Para melhorar ainda mais, o preparo é rápido e prático.

11. Bisteca de porco com maçãs douradas

Mel e Pimenta

Usando um pouco de criatividade dá para sair do comum e, ao mesmo tempo, não ter muito trabalho na cozinha. E essa receita está aqui para provar isso. Não bastasse um tempero caprichado, nessa receita, a carne ainda é coberta por maçãs douradas. Tudo isso faz com que o resultado fique pra lá de suculento!

12. Bisteca de porco no molho de cerveja preta

O molho de cerveja preta pode ser o que faltava para deixar seu prato ainda mais saboroso. Para isso, você vai precisar de bisteca suína, cerveja estilo Bock, mostarda, molho inglês, shoyu, alho, azeite de oliva, pimenta-do-reino e sal. A espera não é das mais curtas, já que a carne deve marinar por 3 horas, mas toda a espera compensa, pode apostar!

13. Bisteca de porco com molho cremoso

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Nessa receita, o molho cremoso é feito com alho, cebola, laranja, maionese de limão e salsinha. Já a carne, é temperada e, depois, grelhada em uma frigideira de teflon sem óleo até ficar bem dourada. Uma coisa legal é que você confere a posição ideal para colocar a carne na panela.

14. Bisteca de porco no forno com bacon

Surpreenda naquele almoço de domingo com essa receita. Aqui, a bisteca suína vai ao fogo coberta por tiras de bacon e acompanhada de pedaços de batata. Isso faz com que você consiga vários sabores diferentes com um único prato.

15. Bisteca de porco no forno com batatas

Pra lá de especial, essa é uma receita em que o prato é montado em um refratário e composto por camadas. Bisteca suína, cebola, batata, pimentão, maionese, molho de tomate, molho de pimenta e outros temperos fazem parte da receita.

Ficou com água na boca após conferir essas receitas? Agora, fica a tarefa de escolher qual você vai testar primeiro. Para acompanhar, você ainda pode preparar uma salada de ovo.

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7 receitas de chiclete de camarão que vão derreter na boca

O chiclete de camarão é um prato supercremoso para degustar e impressionar seus convidados. Ele é composto por um camarão imerso em um creme saboroso, e a mistura é coberta com camadas suculentas de queijo, trazendo uma textura incrível. Que tal fazer o prato hoje mesmo com essa seleção de receitas deliciosas?

1. Chiclete de camarão simples

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Ingredientes

• 1 kg de camarão
• 2 tomates
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• Cebolinha
• Coentro
• Salsa
• 1 fondor
• 1 copo de requeijão
• Mussarela
• Azeite de dendê
• Azeite
• Sal

Modo de preparo

1. Limpe o camarão e tempere com sal. Reserve;
2. Amasse os dentes de alho e refogue com azeite de dendê;
3. Pique a cebola em pequenos pedaços e doure em outra panela com fios de azeite;
4. Assim que a cebola estiver dourada, acrescente os dentes de alho refogados;
5. Despeje o camarão na panela e acrescente o tempero fondor. Mexa bem;
6. Corte o tomate em cubinhos e insira na panela;
7. Depois de alguns minutos, acrescente o requeijão, a cebolinha, o coentro e a salsa;
8. Cubra a mistura com fatias de queijo mussarela;
9. Assim que derreter, sirva quente.

2. Chiclete de camarão cremoso

Ingredientes

• 500 g de camarão limpo
• 250 g de mussarela picada
• 100 g de molho de tomate
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho amassados
• Óleo
• Orégano
• Sal

Modo de preparo

1. Corte a cebola em cubinhos e doure na panela com o óleo e o alho;
2. Despeje o molho de tomate e o camarão na panela;
3. Tempere a mistura com sal e aguarde 2 minutos;
4. Acrescente o creme de leite e o requeijão. Misture bem;
5. Assim que levantar fervura, adicione o queijo e deixe ele derreter;
6. Finalize salpicando orégano.

3. Chiclete de camarão com amido de milho

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Ingredientes

• 2 kg de camarão cinza
• 500 g de mussarela fatiada
• 2 latas de molho de tomate
• 2 copos de requeijão
• 1 garrafa pequena de leite de coco
• 1 lata de creme de leite com soro
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 limões
• 5 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 1 maço de coentro
• Azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Utilize o sal e o limão para temperar o camarão e reserve;
2. Em uma panela com azeite, doure a cebola e o alho;
3. Despeje o camarão, o molho de tomate e a pimenta-do-reino na panela;
4. Assim que levantar fervura, acrescente o creme de leite e o leite de coco. Misture bem;
5. Inclua o requeijão e o coentro;
6. Coloque a mistura em um recipiente e cubra com fatias de mussarela;
7. Leve ao forno para gratinar e sirva com arroz branco e batata palha.

4. Chiclete de camarão com pimenta-doce

Ingredientes

• 500 g de camarão
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colheres de sopa de requeijão
• 1 cebola roxa
• 3 dentes de alho
• Queijo mussarela
• Queijo parmesão em pedaço
• 1/2 pimenta-doce
• 2 tomates
• 1 colher de sopa de curry
• 1 colher de sopa de pó colorau
• Salsinha
• Cebolinha

Modo de preparo

1. Tempere o camarão limpo com limão espremido, sal e pimenta-do-reino. Reserve;
2. Em uma panela com azeite, doure a cebola roxa picada em cubinhos e os dentes de alho amassados;
3. Acrescente a pimenta doce cortada e refogue;
4. Insira o camarão na panela e deixe cozinhar;
5. Pique o tomate, deixando sem pele e sem semente, e despeje na panela;
6. Corte a salsinha e a cebolinha, criando um mix. Salpique na panela;
7. Regue a mistura com o creme de leite;
8. Para dar coloração, acrescente o curry e o colorau;
9. Desligue e fogo e despeje o requeijão mexendo bem;
10. Distribua metade da porção em um refratário;
11. Cubra com fatias de queijo mussarela e acrescente a outra porção. Cubra novamente com mais queijo mussarela;
12. Regue com fios de azeite e rale o queijo parmesão por cima;
13. Leve ao forno preaquecido em potência máxima por 20 minutos ou até gratinar;

5. Chiclete de camarão com molho inglês

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Ingredientes

• 1 kg e meio de camarão médio
• 500 g de legumes variados picadinhos
• 3 sachês de molho de tomate
• 2 caixas de creme de leite
• 150 g de queijo gorgonzola
• 150 g de queijo mussarela ralado e fresco
• Queijo parmesão para gratinar
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de leite
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
• Tempero de ervas a gosto

Modo de preparo

1. Despeje em uma panela o azeite, o molho de tomate, o tempero de ervas, o molho inglês, o leite e o óleo de gergelim torrado. Misture tudo;
2. Acrescente pedaços do queijo gorgonzola e dos legumes. Tampe e deixe cozinhar por 15 minutos;
3. Insira o creme de leite e o queijo mussarela ralado e mexa bem;
4. Coloque o camarão limpo no molho cremoso;
5. Assim que estiver cozido, desligue o fogo;
6. Sirva com arroz branco.

6. Chiclete de camarão com leite de coco

Ingredientes

• 200 g de camarão limpo
• Queijo mussarela
• 1 copo de requeijão
• 2 colheres de sopa de leite de coco
• 1 lata de creme de leite
• 1 pimentão vermelho
• 1 tomate
• 1 cebola
• Óleo dendê
• Óleo vegetal
• Alho
• Limão
• Sal rosa do himalaia
• Pimenta-do-reino
• Salsinha

Modo de preparo

1. Tempere o camarão com sal rosa, pimenta-do-reino, alho e limão;
2. Corte a cebola, o pimentão e o tomate em tiras. Doure em uma panela com o óleo vegetal e óleo de dendê;
3. Despeje o leite de coco e o camarão temperado. Tampe e deixe cozinhar por 2 minutos;
4. Para deixar com uma textura elástica, acrescente o requeijão, o creme de leite e a mussarela ralada;
5. Finalize salpicando salsinha e sirva com arroz branco.

7. Chiclete de camarão com queijo gratinado

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Ingredientes

• 1/2 kg de camarão cinza
• 3 tomates
• 1 colher de margarina
• 1/2 copo de requeijão
• 1/2 cebola
• 3 dentes de alho
• Tempero de carne em pó
• Sal
• 1/4 de copo de água

Modo de preparo

1. Utilize a manteiga para dourar a cebola picadinha e o alho amassado;
2. Coloque a mistura da panela no liquidificador, junto com os tomates sem semente e a água. Triture até criar um molho homogêneo;
3. Coe o molho e despeje na panela com sal e o tempero de carne em pó. Deixe ferver por 5 minutos;
4. Adicione o requeijão e ferva por mais 5 minutos;
5. Em outra panela, refogue o camarão com manteiga, cebola, tempero de carne em pó e sal;
6. Acrescente o camarão na panela com o molho de tomate;
7. Monte o prato intercalando camadas de molho com camarão e fatias de queijo mussarela;
8. Leve ao forno em 180 graus durante 20 minutos;
9. Finalize com um maçarico para gratinar.

Se você ama a combinação de camarão e cremosidade, amplie seu cardápio com receitas de creme de camarão.

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10 receitas de sashimi de salmão para ser um chef da culinária japonesa

Essas receitas de hot roll ou hot philadelphia – sushi frito com salmão e cream cheese – são simples, rápidas de fazer e ficam muito gostosas. Se você está cansado de gastar dinheiro em rodízios caros, aprenda a preparar comida japonesa em casa e surpreenda seus amigos e familiares.

1. Hot roll com farinha de trigo

Para fazer hot roll, você começa preparando um sushi normal com arroz japonês, alga nori, salmão, cream cheese e, nesse caso, kani. Depois, é necessário empanar os sushis e existem diversas formas de fazer isso: nessa receita, a sugestão é usar farinha de trigo, água, fermento e uma pitadinha de sal. Por último, basta fritar.

2. Hot roll com farinha panko

Além da farinha de trigo, essa receita pede também o uso de farinha Panko e você pode comprá-la pronta ou prepará-la em casa com fatias de pão de forma. Para o enroladinho de sushi, o recheio é simples: cream cheese e salmão.

3. Hot roll com farinha de milho flocada

Anote todos os ingredientes necessários para essa opção: salmão, alga, arroz japonês, cream cheese, óleo para fritar, farinha de trigo, água gelada e farinha de milho flocada. Esse último ingrediente é responsável por dar muita crocância aos seus hot rolls.

4. Hot roll com panko e farinha de rosca fina

O hot roll philadelphia deve ser sequinho e crocante. Por esse motivo, a sugestão é empanar seus rolinhos de sushi com farinha panko misturada com farinha de rosca fina para dar mais aderência. Combine esses ingredientes também com farinha de trigo, água e sal e sua massinha para empanar estará pronta.

5. Hot roll com ovo

Farinha de trigo, ovo e água são os ingredientes necessários para fazer a massinha sugerida para empanar sushis dessa receita. O recheio escolhido para os rolinhos é simples: salmão, cream cheese, kani fresco e cebolinha, para dar bastante sabor.

6. Hot roll com cerveja

O primeiro passo dessa receita é preparar o arroz japonês com água, vinagre de arroz, açúcar e sal. Depois, monte os rolinhos de sushi com o arroz pronto, alga, salmão, cream cheese e cebolinha. Então, empane os sushis em uma mistura de farinha de trigo, farinha de rosca e cerveja quente, e leve para fritar.

7. Hot roll vegano de patê de nori e cenoura

É vegano e achou que ia ficar de fora do preparo de sushis fritos? Você se enganou! Essa receita ensina a fazer hot roll cuja sugestão de recheio é patê de nori, cenoura e tofupiry. Para empanar, você vai precisar de farinha de trigo, água e farinha de rosca vegana.

8. Hot roll vegano de alho-poró

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Quer mais uma sugestão de preparo de hot roll vegano? Aqui, o empanado é feito com farinha de trigo, sal, água e farinha panko, e o recheio leva alho-poró refogado no azeite. Alga nori e arroz japonês finalizam a receita. Aproveite!

9. Bolinho de hot roll

Aqui, você pode aprender também a fazer um bolinho de sushi hot roll. Esse preparo não é muito tradicional, mas fica delicioso e é feito com kani, salmão, cream cheese, arroz japonês, água com gás, farinha de trigo, sal, farinha panko e óleo.

10. Hot roll doce

Sabia que também é possível preparar hot roll doce? Pois é, a ideia é rechear seu sushi com arroz japonês, morango e doce de leite. Uma dica importante é prestar atenção na temperatura do óleo na hora de fritar: ela não deve ser muito alta, para não queimar os sushis.

Além das receitas de hot roll, outros pratos compõem a culinária japonesa: aprenda a preparar receitas diversas de sushi e de temaki, e tenha um cardápio incrível na mesa!

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16 receitas de molho para carne de porco que vão transformar sua proteína

As receitas de bife ao molho madeira são ótimas opções para servir em almoços especiais e comemorações, mas também podem ser preparados durante a semana, para quebrar a rotina. Confira abaixo 10 modos de preparo diferentes e escolha o seu favorito!

1. Bife ao molho madeira sofisticado

Tomate, bouquet farni, cebola, filé mignon, ossos de boi, farinha de trigo, manteiga, cenoura, creme de leite, aipo cortado, alho, cachaça ou conhaque e vinho madeira compõem a lista de ingredientes dessa receita que é puro luxo e sofisticação! Conheça!

2. Bife ao molho madeira humildão

É hora de aprender a preparar a versão mais prática e mais barata desta lista. Para isso, certifique-se de separar filé mignon, tabletes de caldo de carne, farinha de trigo, mostarda, manteiga, vinho tinto e champignon. Siga o passo a passo e prepare uma refeição simples, mas de dar água na boca.

3. Filé ao molho madeira com tomilho

Vinho madeira, manteiga, cebola picada, alho picado, farinha de trigo, caldo de carne, tomilho picado e sal são os ingredientes utilizados no preparo desse delicioso molho madeira. Faça-o em casa e sirva ao lado da sua carne favorita!

4. Filé ao molho madeira com mostarda

A mostarda dijon é o ingrediente de destaque dessa receita, já que ele traz um sabor diferente ao prato. Ainda, você vai precisar também de filé mignon, manteiga, farinha de trigo, vinho madeira, caldo de carne, champignon em pedaços e sal. Aproveite!

5. Bife ao molho madeira com champignon

O champignon, sem dúvidas, é um ingrediente que traz ainda mais sabor e personalidade para receitas variadas. Nesse preparo, ele aparece ao lado de manteiga sem sal, cebola, dentes de alho, farinha de trigo, vinho madeira, caldo de carne, sal e pimenta-do-reino para compor um delicioso molho madeira que pode acompanhar a sua carne favorita.

6. Filé ao molho madeira sem glúten

blog da mimis

Está em busca de uma receita mais leve e menos calórica de bife ao molho madeira? Essa pode ser a opção ideal! Separe os seguintes ingredientes: molho de tomate, vinho tinto seco, vinho madeira, amido de milho, champignon, água, sal, pimenta-do-reino e filé mignon. Ainda, o preparo é feito sem glúten.

7. Filé ao molho madeira com shoyu e cogumelos

Preparada com filé mignon cortado em medalhões, essa receita ainda leva vinho tinto seco, tabletes de caldo de carne, amido de milho, água, manteiga com sal, cebolas médias raladas, dentes de alho amassados, salsinha, cebolinha, shoyu, cogumelos e pimenta-do-reino.

8. Lagarto ao molho madeira

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Azeite, cebola, alho, louro, extrato de tomate, molho inglês, farinha de trigo, vinho seco, champignon, água, sal, pimenta e carne são os ingredientes necessários para preparar essa opção. O lagarto foi o corte de carne escolhido para essa receita, entretanto, você pode preparar com a carne de sua preferência.

9. Seitan ao molho madeira

O seitan é conhecido também como “carne de glúten”, mas, na verdade, é um preparo vegano para imitar as carnes tradicionais. Para fazê-lo ao molho madeira, tenha em mãos farinha de trigo, água, óleo, alho, cebola, gengibre, louro, molho de tomate, shoyu, vinho tinto seco, champignons picados, amido de milho e, claro, o próprio seitan.

10. Filé ao molho madeira na churrasqueira

A carne escolhida para essa receita é o filé mignon, uma das carnes mais ricas disponíveis no mercado, e você deve prepará-la na churrasqueira para um churrasco especial. Aqui, você aprende a cortar a carne e temperá-la com sal e pimenta-do-reino.

Para inovar no preparo de carnes, conheça mais receitas de molhos variados e incremente os almoços do dia a dia.

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Vestido salmão: 60 modelos para um visual romântico e sofisticado

A cor caqui é conhecida principalmente pelos uniformes militares, porém, não é recente a paixão da moda em geral pelo tom empoeirado. Apesar de parecer sem graça a um primeiro olhar, com a combinação certa, a cor caqui é capaz de brilhar em qualquer look. Ela pode ser vista tanto na moda feminina, quanto na masculina, em peças de vestuário ou acessórios.

A peça mais tradicional na cor caqui é a calça alfaiataria. Mas, conforme o tom foi ganhando força, novas peças começaram a surgir, como vestidos, saias e casacos de inverno. Com o destaque atual desse tom de bege entre as mulheres, selecionamos 50 inspirações para que você entre de vez no universo da cor caqui. Confira:

1. Começando pelo clássico: a calça caqui

Camila Coelho

2. Não existe nada mais versátil que um casaco neutro

Camila Coelho

3. Outra opção de casaco para te deixar super estilosa

Camila Coelho

4. E que tal esta peça na cor caqui?

Camila Coelho

5. Este conjunto combina com tudo!

Thássia Naves

6. A calça caqui pode ser muito moderna

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Thássia Naves

7. Combine a cor caqui com tons vibrantes

Thássia Naves

8. Este é para quem curte modelos ousados

Thássia Naves

9. A cor caqui arrasa nos looks do dia a dia

Sandra Rodrigues Pinto

10. Deixe seu look despojado com um tênis diferente

Sandra Rodrigues Pinto

11. Combine com tons de marrom e não perca a elegância

Maria Vizuete

12. Garanta a feminilidade do look de hoje com uma bela saia

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Sandra Rodrigues Pinto

13. Nada te impede de usar caqui no verão

Chris Bittar

14. Que tal um tricô novo?

Chris Bittar

15. Para os dias de meia estação, aposte em shorts com um casaco leve

Chris Bittar

16. Saia do padrão com plumas!

Chris Bittar

17. Um belo macacão nunca fez mal a ninguém

Luiza Brasil

18. Tecidos confortáveis são ótimos para passeios

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Annabelle Fleur

19. Adicione um toque de brilho para transformar o look

Annabelle Fleur

20. Pantalonas vão bem do casual ao formal

Katie Sturino

21. A cor caqui fica ótima com vermelho

Katie Sturino

22. Combinar com branco é uma aposta certeira

Mariana Sampaio

23. Quebre o clássico com um sapato marcante

Cipriana Quann

24. Mais um shorts com um estilo despojado

Camila Coutinho

25. Não esqueça de trabalhar bem os acessórios!

Camila Coutinho

26. Peças ombro a ombro são a cara do verão

Camila Coutinho

27. Não tem como errar com o preto!

Camila Coutinho

28. Se preferir, trabalhe a cor caqui apenas nos detalhes

Camila Coutinho

29. Para os apaixonados pela cor, vale usá-la em todo o look

Sabrina Sato

30. Por que não combinar o clássico com um chapéu?

Victória Rocha

31. Quem disse que caqui é sem graça?

Sabrina Sato

32. É perfeito para o dia a dia

Erika Januza

33. A cor caqui leva elegância e leveza para ocasiões formais

Aimee Song

34. Croppeds são ótimos para dias quentes

Ashley Schuberg

35. Menos é mais!

Gisele Bündchen

36. Invista em uma make marcante para dar vida ao look

Raiza Nicácio

37. As blusas compridas estão brilhando no mundo da moda

Charlotte Kuhrt

38. Puro conforto em forma de vestido

Aimee Song

39. Um cinto diferente fará de sua calça uma nova peça

Sabrina Sato

40. Perfeito para um evento diurno!

Camila Coelho

41. Não tem como errar com uma calça clássica

Aimee Song

42. Jardineiras são joviais e modernas

Victória Rocha

43. Pantacourt caqui? Pode e fica lindo!

Aimee Song

44. Se permita caprichar no estilo em todos os momentos

Ashley Schuberg

45. Aproveite a cor neutra para trabalhar tendências

Ijeoma Kola

46. Crie combinações com estampas animal print

Ijeoma Kola

47. Inove com modelagens que fogem do corte tradicional

Aimee Song

48. Este é um bom exemplo de como trabalhar a cor caqui

Erika Januza

49. Preto, branco e muitos acessórios

Gabi Fresh

50. Uma calça digna de ocasiões sociais e casuais

Micah Gianneli

Agora que você já conhece a cor caqui em detalhes, basta partir para a criação de novos looks com ela. Você vai arrasar! Veja também algumas ideias para usar tiara turbante e incrementar seu visual.

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