O biscoito de chocolate é um prato clássico e que agrada a todos. Seu preparo pode ser feito desde as formas mais básicas, como a com manteiga, até as mais elaboradas, como a com nozes. É uma boa opção para matar aquela vontade de um docinho de maneira prática. Veja receitas:
1. Biscoito de chocolate simples
Esse é um biscoito fácil de fazer e bem gostoso. O chocolate utilizado é o em pó e os ingredientes são combinados na batedeira. A dica é cortar em formatos variados e levar para assar com papel manteiga.
2. Biscoitinhos de Nescau
Aqui, o biscoito é feito com apenas quatro ingredientes: leite condensado, Nescau, manteiga e amido de milho. A massa não leva fermento e o preparo deve ser assado em uma forma untada. É uma boa opção para um café da tarde!
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3. Biscoito de chocolate amanteigado
O biscoito amanteigado é bem tradicional e faz parte do lanche de muitos. O diferencial dessa versão é o uso do chocolate em pó para incrementar. Os demais ingredientes utilizados são manteiga, farinha de trigo e açúcar.
4. Biscoito de chocolate amanteigado com raspas de limão
Esse é um biscoitinho que derrete na boca e deixa qualquer um salivando. Além do cacau em pó, o preparo também conta com as raspas de limão e essência de baunilha como ingredientes especiais. Há ainda uma cobertura de chocolate meio amargo simplesmente deliciosa!
5. Biscoito de chocolate com aveia
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O biscoito dessa receita tem uma massa nutritiva e saborosa. A aveia em flocos é um dos ingredientes base do preparo, que também conta com essência de baunilha e pedaços de chocolate meio amargo. É uma versão rápida e que precisa fazer parte do seu menu!
6. Biscoito de chocolate recheado
Esse é um biscoito de chocolate recheado com creme de chocolate. A massa é incrível e bem docinha, já que leva leite condensado. Para o preparo do recheio, você vai precisar de chocolate meio amargo e creme de leite. Veja o passo a passo desse doce crocante.
7. Biscoitos de chocolate com leite condensado
O leite condensado é usado nessa receita para deixar o biscoito de chocolate ainda mais gostoso. A mistura dos ingredientes é feita em um bowl e é preciso sovar tudo até a textura ficar bem lisinha. É possível incrementar o preparo com confeitos!
8. Cookie de chocolate com nozes
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Essa receita conta com uma combinação de dois chocolates: o ao leite e o meio amargo. Um toque especial do preparo é o uso do açúcar mascavo, além do cristal. Depois que a massa estiver pronta, é só acrescentar as nozes para rechear e levar para assar!
9. Biscoito de chocolate com canela
A combinação da cobertura de chocolate com o doce de canela em pó funciona bem nessa receita. Para quem é vegano, o preparo pode ser feito com cacau e creme vegetal. A decoração fica por conta dos confeitos e os biscoitos derretem na boca!
10. Biscoito de chocolate com especiarias
Essa receita traz uma série de ingredientes especiais para incrementar o biscoito. O preparo leva gengibre, cravo, noz-moscada, canela e pimenta-da-Jamaica. Além disso, o uso do melado dá um toque diferente e saboroso ao doce. Veja como fazer.
11. Biscoito craquelado de chocolate
Aqui, o biscoito tem um aspecto bem bonito e brilhante por conta do uso do óleo. O chocolate utilizado é o cacau em pó. Para empanar e deixar o doce ainda mais gostoso, você vai fazer uma mistura de açúcar impalpável e refinado.
12. Biscoito de chocolate sem açúcar
Essa é a receita perfeita para quem busca um biscoitinho sem açúcar. A massa é feita com farinha de arroz, cacau em pó, adoçante culinário, ovo, manteiga, fermento e essência de panetone.
13. Biscoito de chocolate funcional
Aqui, o biscoito leva vários ingredientes saudáveis no preparo da massa, como a semente de chia e a farinha de arroz. Para dar a liga, você vai usar óleo de coco e água. O adoçante pode ser substituído por açúcar de coco ou demerara. Confira a receita.
14. Cookie de chocolate sem farinha
Essa é uma ótima versão para quem não consome glúten, já que não leva farinha de trigo. A base do preparo é o ovo e o biscoito também não utiliza manteiga. A dica é assar até ficar com um aspecto brilhante. Aprenda a preparar o doce.
15. Cookie de chocolate saudável
O biscoito dessa receita é supernutritivo e vai te surpreender pelo gostinho inconfundível. Além da farinha integral, você também vai usar gergelim e aveia em flocos para compor o doce. Para dar um toque crocante, pode-se acrescentar nozes ou castanha.
16. Cookie vegano de chocolate
Quem disse que não é possível fazer um biscoito de chocolate vegano? Essa receita prova que a opção sem derivados animais do doce é crocante e irresistível. Aqui, o leite utilizado é o de arroz e o chocolate também não conta com lactose.
O biscoito de chocolate é uma ótima pedida para incrementar seu lanche. Os preparos unem praticidade com gostinho e textura inconfundíveis. Além disso, há versões para todos os gostos. Aproveite e confira também receitas de brownie de chocolate e biscoitos decorados!
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