18 receitas de salada mista para montar pratos variados e coloridos

Preparar uma salada mista é uma boa opção para qualquer almoço ou jantar. Esse prato é repleto de vitaminas e nutrientes, já que leva verduras, frutas e até algumas carnes. Veja como preparar opções diferentes e deixar a próxima refeição ainda mais saborosa:

Receitas de salada mista simples

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1. Salada mista com repolho: opção indicada para quem está de dieta e gosta de repolho branco. Não é difícil de preparar e todos os legumes são utilizados crus. Depois de ralar ou cortar em pedaços fininhos todos os ingredientes, tempere com sal, pimenta-do-reino, limão, azeite e maionese.

2. Salada mista com couve: esta sugestão utiliza apenas cinco ingredientes, todos crus. A receita também traz uma dica do que fazer com o talo da couve: pique e misture com as verduras e legumes. Aqui, o tempero fica por conta do chimichurri e do orégano.

3. Salada mista com rúcula: a rúcula e o tomate vão dar o gostinho especial para esta opção, que é bem simples e rápida de fazer. Lave bem os vegetais e aproveite para consumir todos com a casca, assim você garante muito mais nutrientes na sua refeição.

4. Salada mista com berinjela: diferente das receitas anteriores, nesta sugestão você precisa levar a salada ao forno. Apesar disso, não é difícil de fazer. Lembre-se de forrar a forma com papel alumínio antes de assar.

5. Salada mista com grão-de-bico: que tal preparar em casa uma receita portuguesa? A dica é bem completa e o toque especial fica por conta dos ovos de codorna e do cheiro-verde.

6. Salada mista com molho vinagrete: esta opção é ideal para ocasiões especiais, como o Natal e o Ano Novo. Leva ingredientes crus e o molho é seu grande diferencial, já que é um vinagrete. Experimente.

Receitas de salada mista com frutas

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7. Salada mista com abacaxi: nesta receita você vai aprender a deixar a salada de repolho mais incrementada e saborosa. Creme de leite, maionese e abacaxi vão tornar essa sugestão perfeita.

8. Salada mista com abacate: quer comer algo com muitas vitaminas e nutrientes? Basta preparar esta receita. Além das folhas verdes, esse preparo também conta com outros ingredientes que vão deixar o prato mais completo. O abacate é o toque final e deverá ser picado em cubos médios.

9. Salada mista com manga: o gostinho especial do prato fica por conta da manga. É fácil de fazer e não é necessário cozinhar nenhum dos ingredientes. Para garantir a mistura, é só picar bem as verduras, legumes e a fruta. A receita também ensina a preparar um tempero que vai deixar a salada sensacional.

10. Salada mista com maçã: esta é uma receita para quem não quer perder tempo na cozinha. Usa verduras e legumes comuns do dia a dia e para temperar, ensina um molho diferente que vai fazer você lamber os dedos.

11. Salada mista com morango: o molho é a grande estrela desta dica e é bem prático de preparar. Para a salada, são usados apenas três ingredientes, com o toque de morangos, para dar uma cor diferente ao prato. Uma combinação deliciosa!

12. Salada mista com figo: uma opção com elementos doces e salgados, que serve tanto como uma entrada, quanto como um prato principal. As nozes picadas entram na receita para dar um toque crocante.

Receitas de salada mista com carnes

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13. Salada mista de atum: uma receita muito prática na qual tudo que você precisa fazer é misturar os ingredientes. Uma dica especial é optar pelo atum na água e não no óleo, para poder caprichar no azeite na hora de temperar o prato.

14. Salada mista de sardinha: uma opção bem completa, e que requer o cozimento dos ovos e das batatas primeiro. As batatas ficam em volta do prato, enquanto o atum estará no centro. O truque da receita é ir montando por camadas, e acrescentar os ovos e as sardinhas por último.

15. Salada mista de frango: nesta receita você aprende a fazer uma opção de pote, mas que pode ser preparada para qualquer ocasião. Leva cebola roxa e o molho é uma mistura muito saborosa que pode ser feita facilmente no liquidificador.

16. Salada mista de presunto parma: esta sugestão leva folhas verdes e uma adição especial de presunto parma, para garantir aquele toque extra de sabor.

17. Salada mista de bacon: essa opção traz uma dica para conquistar todo mundo: frango com bacon. Prepare as carne primeiro e depois misture com os outros ingredientes. Deliciosa!

18. Salada mista de lombo: gosta de espinafre? Esta é a receita ideal para você. O lombo é picado em cubos e deve ser frito antes de compor a salada. A sugestão ensina também como limpar o cogumelo e o espinafre, além de uma dica para diminuir a acidez da cebola.

São tantas ideias que não vão faltar opções cheias de variedade para seu cardápio. Aproveite e veja também receitas de frango com legumes para pratos coloridos e saudáveis.

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