Está preparando o cardápio da sua festa junina? Quer ideias diferentes de doces para servir em aniversários? Ou, simplesmente, é apaixonado por amendoim e deseja ampliar seu cardápio de sobremesas do dia a dia? Então, conheça essas receitas de pé de moleque com leite condensado que vão arrasar corações. Escolha sua favorita e experimente!
1. Pé de moleque com leite condensado rápido
Em uma panela, misture o açúcar, o leite condensado e o amendoim e mexa em fogo alto até começar a desgrudar do fundo. Depois, distribua a mistura em uma assadeira, espere esfriar e endurecer e corte em pedaços para comer. Aproveite!
2. Pé de moleque puxa puxa com chocolate
Esse pé de moleque é no estilo puxa-puxa, ou seja, fica com uma textura que gruda na boca e é mais difícil de cortar em pedaços. Você vai precisar de leite condensado, açúcar, manteiga e amendoim torrado. Além disso, o doce ganha o acréscimo de chocolate em pó.
3. Pé de moleque com leite condensado e biscoito de maizena
Com apenas 18 reais, você pode fazer uma receita de pé de moleque que rende 9 pedaços grandes. Comece triturando os biscoitos de maisena e os amendoins torrados, junte o leite condensado e misture bem; distribua em uma travessa e leve para a geladeira por aproximadamente 3 horas.
4. Pé de moleque com leite condensado e manteiga
Além do amendoim sem casca torrado, do açúcar e do leite condensado, essa receita também leva manteiga em seu preparo. Basicamente, você vai precisar levar todos os ingredientes ao fogo até derreter o açúcar, guardando apenas o leite condensado para adicionar no final.
5. Pé de moleque fit
Está de dieta, mas a vontade de comer pé de moleque não te dá paz? Então, conheça uma receita fit feita com leite condensado caseiro e chocolate meio amargo, que não leva açúcar. O preparo é feito em apenas 15 minutinhos e rende 28 quadradinhos, mas lembre-se de manter o doce na geladeira por uma hora antes de comer.
6. Pé de moleque com leite condensado e Nescau
Nessa receita, a proposta é preparar um pé de moleque com amendoim natural, sem torrar e sem tirar a pele. Além de ½ kg de amendoim, você também vai precisar de 440 g de açúcar refinado, 15 g de Nescau, 20 g de manteiga sem sal e 395 g de leite condensado.
7. Pé de moleque com amendoim torrado
Com amendoim sem casca, açúcar refinado e leite condensado, você prepara essa receita rapidinha e deliciosa. Primeiramente, torre o amendoim no forno por meia hora e retire as cascas. Depois, é só levar todos os ingredientes a uma panela em fogo alto e mexer até dar o ponto.
8. Pé de moleque com leite condensado e açúcar mascavo
O açúcar mascavo é uma variedade de açúcar petrificado, de cor caramelo. Além de ter menos calorias e mais nutrientes que o açúcar branco, ele possui propriedades antioxidantes, ajuda na digestão e é uma fonte rica em potássio. Combinado com amendoim, água filtrada e leite condensado, ele compõe uma receita de pé de moleque deliciosa!
9. Pé de moleque com leite condensado cremoso
O primeiro passo para preparar essa receita é derreter o açúcar sobre o amendoim cru em fogo alto. Em seguida, é hora de adicionar o leite condensado, responsável por dar mais sabor e mais cremosidade ao doce, e mexer tudo até dar ponto. Por fim, unte um refratário com manteiga, despeje a mistura e espere esfriar.
10. Pé de moleque com leite condensado de colher com creme de leite
Sabia que é possível preparar pé de moleque de colher? Essa receita é perfeita para servir em festinhas de aniversário e em festas juninas também. Separe açúcar, chocolate em pó, manteiga, amendoim torrado e sem pele, leite condensado e creme de leite para fazer essa opção. Experimente!
11. Pé de moleque com leite condensado de colher com água
Mais uma receita de pé de moleque de colher para você aprender! Aqui, depois de caramelizar o amendoim com açúcar, você deve colocar 200 ml de água em temperatura ambiente para suavizar a textura. Diminua o fogo e acrescente, primeiro, o leite condensado e, depois, o creme de leite.
12. Pé de moleque com leite condensado e rapadura
Se você prefere versões deste doce que sejam mais durinhas, precisa aprender a fazer essa receita de pé de moleque com rapadura. Os ingredientes são: leite condensado, açúcar, bicarbonato de sódio, água, amendoim e rapadura. Siga o passo a passo corretamente para não perder nenhuma dica importante!
13. Pé de moleque com leite condensado e nata
A textura desse pé de moleque fica macia, mas o amendoim dá uma crocância perfeita ao doce. Simples de fazer e com poucos ingredientes, você vai tirar o preparo de letra. Os ingredientes-chave, aqui, são a nata – que você pode substituir por creme de leite fresco, se preferir – e o leite, que ajudam a caramelizar o amendoim ao lado do açúcar.
O pé de moleque é um doce bastante presente em comemorações de São João. Se você está em busca de mais ideias para seu arraiá, confira uma lista completa com receitas doces para festa junina.
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