11 receitas de molho branco com farinha de trigo para inovar as refeições

Extremamente prático e versátil, o molho branco com farinha de trigo é uma ótima opção para incrementar o seu macarrão, lasanha, torta e outros pratos salgados. Pensando nisso, separamos uma lista bem interessante com 11 receitas dessa delícia: tem desde versão com queijos, com bacon e até com cogumelos! Vale a pena dar uma conferida.

1. Molho bechamel clássico

Que tal começar com uma versão clássica? Muito simples, essa opção é bem fácil e fica pronta em questão de minutos. Veja só os ingredientes que você vai precisar: leite gelado, farinha de trigo, manteiga, noz-moscada, pimenta-do-reino, cebola, folhas de louro e cravos.

2. Molho branco com farinha de trigo e cebola

iStock

A cebola entra em cena para dar um sabor a mais para o seu molho branco. Se você prefere um molho bem lisinho, a dica é ralar bem a cebola, assim ela praticamente derrete na hora do cozimento. O resultado final é uma receita gostosa e bem diferente.

3. Molho branco com farinha de trigo simples

Se é praticidade o que você está procurando, então aposte nessa versão mais simples da receita. Tudo o que você precisa ter em mãos é farinha de trigo, manteiga, leite integral, sal e pimenta-do-reino. Vale a pena dar uma conferida no vídeo!

4. Molho branco com farinha de trigo e funghi

Na onda das receitas gourmet, esse molho branco com farinha de trigo e funghi é sucesso garantido no seu jantar especial. Um passo importante dessa receita é a hidratação do cogumelo, que deve ser feita com vinho tinto seco. Isso garante um sabor a mais para o seu prato!

5. Molho branco com farinha de trigo e quatro queijos

Quem é fã de receitas quatro queijos vai se apaixonar por esse molho branco. Aqui, os queijos usados são o mussarela, parmesão, provolone e gorgonzola. Obviamente você pode substitui-los pelas opções de sua preferência, mas saiba que isso interfere na textura e no sabor, ok?

6. Molho branco com farinha de trigo com noz-moscada

O primeiro passo é derreter bem a manteiga. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e mexa tudo muito bem até ficar douradinho. Por último, adicione o leite e continue mexendo. O ponto correto é quando o molho engrossar. Para finalizar, coloque o sal e a noz-moscada.

7. Molho branco com farinha de trigo e caldo de carne

Uma dica bem simples para incrementar o seu molho branco é adicionar um pouco de caldo de carne. Os outros ingredientes que compõem essa versão são: leite integral, margarina, farinha de trigo, cebola, alho e sal. Para aprender o passo a passo certinho de como preparar essa delícia, confira o vídeo acima.

8. Molho branco com farinha de trigo e creme de leite

Quer deixar o seu molho ainda mais cremoso e saboroso? Então aposte nessa opção que leva creme de leite! Uma dica bem importante é usar o leite em temperatura ambiente ou bem gelado. Nunca quente, ok? Assim o molho fica com uma textura incrível!

9. Molho branco com farinha de trigo e manteiga

Aqui, o primeiro passo é cozinhar em fogo baixo a manteiga e a farinha de trigo, sempre mexendo bem. Em seguida, acrescente o leite e continue mexendo até que comece a engrossar. Caso fique alguma pelota, você pode usar um batedor de arame para dissolver. Para finalizar é só temperar com sal, pimenta-do-reino e um pouco de noz-moscada.

10. Molho branco com farinha de trigo e bacon

Perfeito para incrementar o seu macarrão de domingo, esse molho branco tem um toque todo especial: o bacon! O preparo dessa versão é um pouco diferente, pois você não precisa fazer o roux (farinha e manteiga) antes. É só colocar tudo em uma vasilha e misturar muito bem. Depois, junte na panela com a carne até engrossar e está pronto!

11. Molho branco com farinha no micro-ondas

Para finalizar a lista, uma receita extremamente rápida e fácil de fazer. Perfeita para aqueles dias que bate uma vontade de comer algo diferente, mas você está sem muito tempo para cozinhar e a geladeira está vazia. Assista o vídeo para aprender o preparo!

São tantas opções gostosas e fáceis que fica difícil escolher a sua preferida, não é mesmo? Para aproveitar todas essas delícias, a dica extra é conferir essa lista de receitas de macarrão caseiro.

O post 11 receitas de molho branco com farinha de trigo para inovar as refeições apareceu primeiro em Receiteria.

11 receitas de molho branco com farinha de trigo para inovar as refeições Publicado primeiro em https://www.receiteria.com.br/