quinta-feira, 28 de fevereiro de 2019

35 receitas com chocolate amargo para os amantes de cacau

Para muitos, o chocolate branco e ao leite, por exemplo, têm sabor exageradamente doce, sem contar na adição de gorduras, açúcar e outros ingredientes que camuflam o sabor do chocolate. Por isso, o chocolate amargo é perfeito para os verdadeiros amantes do cacau.

Além de ter menos calorias e mais antioxidantes, esse ingrediente é delicioso. Confira essas receitas com chocolate amargo para comer sem parar:

Receitas clássicas com chocolate amargo

1. Brigadeiro de chocolate amargo: para quem acha o brigadeiro uma sobremesa enjoativa, temos uma versão que com certeza irá agradar. O brigadeiro de chocolate amargo tem sabor forte, pouco doce e ainda é muito simples de preparar. Basta substituir o achocolatado por metade de uma barra de chocolate amargo e aproveitar essa delícia.

2. Brigadeiro de chocolate amargo com geleia: uma ótima opção de sobremesa rápida e sofisticada é o brigadeiro com geleia. Nessa receita, o chocolate amargo contrapõe perfeitamente o doce da geleia e compõe um prato equilibrado e harmônico.

3. Ovo de páscoa de colher com chocolate amargo: ovos de colher são conhecidos pelo mix de elementos, como brigadeiros, caldas, bolos, entre outros. Essa composição pode torná-los muito doces. Para evitar essa situação utilize 100 gramas de chocolate amargo em seu preparo e recheie sem se preocupar com excessos.

4. Ganache de chocolate amargo: a ganache pode ser utilizada como cobertura, recheio ou decoração de bolos, tortas, cupcakes, entre outros. Para uma ganache leve, utilize creme de leite para uma consistência mais firme e o chocolate amargo como sabor predominante. Acrescente rum à receita já que seu sabor harmoniza perfeitamente com o chocolate.

5. Torta gelada de chocolate amargo: esta receita é recheada com chocolate 50% e chocolate meio amargo para contrapor o doce do chocolate ao leite. A textura crocante da base de bolacha com a cremosidade do recheio, que se assemelha a uma ganache, dão a essa sobremesa um toque único e extraordinário.

6. Cheesecake de chocolate amargo: essa sobremesa a base de cream cheese fica ainda mais saborosa ao ser preparada com chocolate amargo e cacau em pó. Além de compor a receita, o chocolate amargo é o sabor predominante da calda, que é responsável por dar destaque a esse ingrediente.

7. Cupcake recheado com chocolate amargo: neste apetitoso cupcake, o chocolate amargo faz parte do recheio e da decoração. O recheio é composto também por creme de leite e uma colher de conhaque, que garante a consistência pastosa. Após assar, retire o centro do cupcake e, para que seja mais fácil rechear, utilize um saco de confeitar.

8. Bolo de banana com chocolate amargo: o sabor suave da banana permite um mix entre o chocolate amargo e especiarias como gengibre e canela em pó. Assim como o chocolate, esses ingredientes têm sabor marcante sem perder a leveza e por isso compõem uma sobremesa harmônica e saudável.

9. Brownie com toque de chocolate amargo: nessa receita, a função do chocolate é equilibrar os sabores e garantir a textura macia do brownie. Além disso, a calda de chocolate meio amargo dá um toque especial e é o acompanhamento perfeito para saborear essa sobremesa.

10. Brownie de chocolate amargo: o sabor marcante do chocolate amargo vai tornar a sua receita de brownie inesquecível. Além de deliciosa, abre espaço para um acompanhamento de calda ou sorvete sem que se torne uma sobremesa excessivamente doce.

11. Pudim de chocolate amargo: uma receita fácil e que todos podem fazer é este pudim de chocolate sem ovos e sem forno. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar na forma e levar à geladeira por 4 horas. É uma sobremesa cremosa e com evidência no chocolate amargo para um sabor que encante a todos.

12. Pudim de chocolate amargo com caramelo: aqui nessa receita, o chocolate amargo é utilizado para suavizar o pudim evitando que ele fique muito doce por conta do caramelo e do leite condensado. Ao equilibrar os sabores, se torna uma sobremesa leve e que agrada a todos os paladares.

13. Mousse de maracujá com chocolate amargo: uma receita ideal para servir a uma visita de última hora é essa mousse superfácil de preparar. É montada em duas camadas, uma de mousse de maracujá e a segunda de creme de chocolate amargo de consistência firme e sabor que vale a pena experimentar.

14. Mousse de chocolate amargo com três ingredientes: esta receita de 3 ingredientes, preparada em apenas 2 processos, não perde em nada para receitas mais elaboradas. Para não ficar muito doce, é utilizado o chocolate amargo tanto na mousse como na decoração, assim você pode saborear a mousse sem restrições.

15. Mousse com toque de chocolate amargo: esta receita se destaca das demais pela harmonia entre chocolate ao leite e chocolate amargo. Além de compor a mousse, o chocolate amargo também é utilizado em lascas para decorar a sobremesa e torná-la mais especial.

16. Café com chocolate amargo: o café tradicional sempre é complementado por novos ingredientes, misturas e acompanhamentos. Claro que o chocolate amargo não ficaria de fora dessa. A combinação de canela e chocolate amargo dá um toque ainda mais especial a essa receita de preparo simples e rápido e sabor maravilhoso.

17. Bombom de travessa com chocolate amargo: esta receita tem como base o creme branco, mas ele pode ser considerado por alguns muito doce. Para suavizar essa sobremesa, a última camada é de ganache de chocolate amargo que faz um contraste com os demais sabores e garante que o resultado final seja agradável a todos os paladares.

18. Cookies de chocolate amargo: com esta receita de cookies de chocolate amargo vai ser difícil resistir a uma fornada. Seu preparo é simples e rende em torno de 24 unidades. O sabor do chocolate é acentuado pelo contraste criado pelas gotas de chocolate ao leite e chocolate branco que decoram o biscoito.

Receitas elaboradas com chocolate amargo

19. Bolo de chocolate amargo: esta receita de bolo molhado e massa fofinha tem sabor maravilhoso e sempre dá vontade de comer mais. Esse bolo possui 3 camadas de massa intercaladas com o ganache cremoso de chocolate meio amargo. Para destacar ainda mais o sabor do chocolate, acrescente uma colher de café solúvel à massa.

20. Bolo mousse de chocolate amargo: essa receita consiste em uma massa de pão de ló de chocolate coberta por uma mousse de chocolate cremosa. O chocolate 50% utilizado na massa forma a união perfeita com o chocolate meio amargo da mousse. O preparo de chantilly fará com que a mousse fique bem aerada e ainda mais saborosa.

21. Torta de chocolate amargo com caramelo salgado: esta receita tem o grau de dificuldade um pouco maior em relação às demais. É composta por uma camada de bolacha de chocolate triturada e avelãs, seguida por uma camada de caramelo salgado e outra de ganache amarga. Seu sabor único e marcante faz com que todo esforço seja recompensado.

22. Torta de chocolate amargo com laranja: esta torta pode ser servida em porções individuais para uma apresentação mais sofisticada. A massa é preparada a base de chocolate e avelã seguida por uma camada de ganache de chocolate com laranja e, por fim, laranjas confitadas para decorar. O resultado é impecável e impressiona tanto os olhos como o paladar.

23. Torta gelada de caramelo e chocolate amargo: mais uma receita utilizando a base de bolachas trituradas, esta se diferencia pela presença da castanha de cajú, que acrescenta novas texturas, e o sabor especial formado na sua combinação com o chocolate amargo.

24. Torta holandesa com chocolate amargo: a torta holandesa é característica pelo seu creme a base de gemas e cobertura de chocolate. Esta receita se torna ainda mais especial pois, diferente da cobertura usual essa substitui o achocolatado por uma mistura de chocolate amargo e chocolate ao leite que faz essa torta ser ainda mais apetitosa.

25. Brownie de chocolate amargo e amêndoas: com a massa fofinha por dentro e uma casquinha crocante por cima, o brownie tem ganhado vários admiradores. Com algum complemento é melhor ainda, neste caso o brownie é coberto por amêndoas laminadas e decorado com chocolate branco derretido, contrastando com a massa com toque amargo.

26. Lascas de chocolate amargo com cranberries: esta receita serve de inspiração para criarmos chocolate com diversos sabores em nossa casa. Basta derreter o chocolate, adicionar as cranberries, dispor essa mistura em uma forma e levar à geladeira. O chocolate pode ser servido de maneira rústica sendo quebrado em lascas ou uniforme cortando o chocolate em barrinhas.

27. Discos de chocolate amargo: esta sobremesa é simples e muito saborosa. São pequenas rodelas de chocolate acompanhado de frutas secas e nozes. Basta derreter o chocolate com um pouco de água, em seguida moldar o formato de disco de chocolate em uma forma e por fim cobrir com frutas secas. Para derreter o chocolate sem aquecer mais que o necessário, evite tigelas de metal.

28. Arroz doce com chocolate amargo: o arroz doce é um prato muito comum no Brasil e sua variação com chocolate meio amargo também irá ganhar seu coração. O preparo é parecido com o tradicional, após o arroz estar cozido e o líquido cremoso, desligue o fogo e acrescente o chocolate picado. O calor do próprio arroz irá derreter o chocolate e criar um caldo homogêneo.

29. Bomba de chocolate amargo: essa receita se diferencia por cozer a massar duas vezes, assim ela fica seca o suficiente para absorver bem os ovos. O creme patissière possui um sabor muito característico e por isso o sabor do chocolate só ganha destaque se for utilizado chocolate amargo.

30. Fondant de chocolate amargo: esta receita de foudant tem preparo rápido e rende 12 porções que podem ser servidas individualmente ou em forma única. A massa de chocolate amargo fica macia e leve e deve ser servida quente. O molho inglês combina perfeitamente com a massa servida.

31. Doce de damasco e chocolate amargo: esta receita é a união perfeita entre o sabor azedo do damasco e o doce do chocolate. É um doce prático e cabe em qualquer ocasião. São pequenos cortes de damasco embebidos em chocolate amargo. Uma opção leve e saudável para matar a vontade de comer doce sem sair da dieta.

32. Barrinha de chocolate amargo com coco: o sonho de quem segue uma dieta ou que preza por uma alimentação mais saudável é poder comer chocolate sem culpa. Esta receita composta por chocolate amargo (75% cacau) e coco ralado sem açúcar irá realizar esse desejo. Além de muito, saborosa essa receita tem baixo teor de gorduras e carboidratos, então saboreie sem moderação.

33. Pavê de chocolate amargo com morango: o pavê é uma tortinha gelada com base de biscoitos e uma infinidade de recheios. Neste caso, utilizamos o chocolate amargo com morangos para garantir que irá agradar a todos que o experimentarem. É uma receita leve, refrescante e rápida de preparar que com certeza irá adoçar seu dia.

34. Pavê de paçoca e chocolate amargo: o pavê é uma sobremesa clássica mas recebe variações de ingredientes para sair da rotina, nesse caso é utilizada a paçoca. A base de leite condensado e as paçocas são ingredientes bastante doces, por isso a ganache de chocolate amargo tem função de harmonização de sabores.

35. Trufa de chocolate amargo: trufas são muito saborosas e todo mundo ama, mas poucos sabem que se tratam de uma ganache com conhaque consistente e congelada que é enrolada e passada no chocolate ou cacau em pó. Seu preparo é rápido e em poucos minutos já é possível apreciar essa deliciosa sobremesa.

O chocolate amargo é um ingrediente versátil e vale a pena experimentar essas receitas deliciosas. Confira também estas receitas de bomba de chocolate para apreciar com os amigos.

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10 receitas de bolo de limão com gelatina que vão te surpreender

Cheias de sabor e personalidade, essas receitas de bolo de limão com gelatina vão te impressionar, então, prepare em casa e sirva para as pessoas que você gosta. Seus convidados vão ficar com água na boca e querendo mais!

Algumas opções são mais simples e levam ingredientes como leite condensado e iogurte, enquanto outras possuem propostas diferentes, misturando características do cheesecake ou do pudim no bolo. Confira!

1. Bolo de limão com gelatina e leite condensado

A massa desse bolo de limão leva ovos, açúcar, óleo, creme de leite – que pode ser substituído por iogurte natural -, farinha de trigo, fermento em pó, gelatina sabor limão e raspas de limão. A cobertura, por sua vez, é feita com leite condensado e mais um pouco de limão.

2. Bolo de limão com gelatina e iogurte natural

Esse bolo é superfácil e faz um sucesso enorme. Você vai precisar de ovos, óleo, iogurte natural, gelatina de limão, mistura para bolo de limão, fermento em pó, leite condensado, suco e raspas de limão taiti. Tente reproduzir em casa hoje mesmo!

3. Bolo de limão com gelatina e creme azedo

A cobertura, aqui, é feita de leite de coco, açúcar refinado, extrato de baunilha, limão taiti e corante branco. Já a massa leva óleo, ovos, gelatina sabor limão, sour cream soja, água, farinha sem glúten, fermento em pó e mais limão.

4. Bolo de limão com gelatina e amido de milho

Anote os ingredientes desse bolinho rápido, econômico e macio: ovos, óleo, açúcar refinado, leite, gelatina de limão, trigo, amido de milho, fermento e raspas de limão. Ainda, prepare uma cobertura usando leite condensado e suco de limão.

5. Bolo de limão com gelatina e cobertura verde

No liquidificador, coloque iogurte natural, óleo, ovos, gelatina sabor limão e açúcar. Bata bem e acrescente farinha de trigo e fermento em pó. Depois de misturar, leve para assar por cerca de 40 minutos e finalize com uma cobertura de leite condensado, limões e corante verde.

6. Bolo de limão com gelatina tipo pudim

Pudim e bolo são dois doces irresistíveis quando separados, então, imagine juntos! Essa receita é dividida em duas partes. Primeiro, prepare o pudim com leite condensado, leite e ovos. Depois, é hora de fazer o bolo com ovos, iogurte natural, óleo, gelatina sabor limão, mistura para bolo sabor limão e fermento. Finalize com a cobertura de água e açúcar.

7. Bolo de limão com gelatina em camadas

Ovos, açúcar, manteiga, farinha de trigo, leite, corante em gel, gelatina de limão e fermento são os ingredientes necessários para a massa desse bolo. O recheio, então, fica por conta de leite condensado, suco de limão de pó, leite, limão e nata.

8. Bolo de limão com gelatina na travessa

Para a massa, separe farinha de trigo, açúcar e ovos. Para o recheio, leite condensado, creme de leite, suco de limão, gelatina incolor sem sabor e água são os ingredientes necessários. Complete a decoração com raspas de limão. Experimente!

9. Bolo de limão com gelatina e raspas de limão

Ovos, açúcar, óleo, leite, gelatina sabor limão, sal, farinha de trigo e fermento químico em pó são os itens usados para preparar esse bolo delicioso. A cobertura é feita de leite condensado, limões espremidos e raspas da fruta.

10. Bolo cheesecake de limão com gelatina

Essa receita só precisa de um pouquinho de paciência, mas fica deliciosa! A lista de ingredientes é: mistura para bolo de limão, ovos, leite, manteiga, creme de leite fresco, cream cheese, açúcar e gelatina em pó incolor.

Além desses deliciosos bolinhos de limão com gelatina, para ampliar seu caderninho de receitas, conheça diferentes opções de bolo de limão com iogurte. Você vai amar!

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Principais riscos em canteiros de obras

Nós matamos cerca de uma pessoa por semana em construção” foi a declaração séria da Unidade de Pesquisa em Segurança e Saúde na Construção de Loughborough, Alistair Gibb, em sua palestra no TEDx Loughborough em 2013.

Gibb então explicou o histórico ruim de mortes de trabalhadores da construção civil, particularmente durante a construção do estádio olímpico, que resultou em 29 fatalidades na construção dos cinco jogos de Barcelona em 1992 para Pequim em 2008. Quanto aos Jogos Olímpicos de Londres 2012, Gibb compartilhou que Este foi o recorde olímpico que Lord Coe realmente queria quebrar, sendo inflexível que “ninguém deveria morrer ou ser ferido” na construção do Estádio Olímpico de Londres.

Mas com os acidentes fatais na indústria da construção sendo o dobro da média de outros setores e com incidentes e lesões que geralmente são responsáveis ​​por cerca de 2,2 milhões de dias perdidos por ano ( HSE , média entre 2013-2016), a indústria da construção é uma das mais arriscadas … Mas quais são os riscos e como podem ser minimizados?

Trabalhando em altura

Superfícies de trabalho instáveis, e particularmente as do chão, podem ser comuns nos locais de construção. Adicione a isso os múltiplos riscos de mobilidade restrita e acessibilidade em lugares altos, mais a chance de erro humano, uso indevido ou falha de equipamentos de segurança e torna-se aparente como as quedas de altura foram responsáveis ​​por 19% dos 65.000 acidentes não fatais em construção. sites em 2015/16 e 25 mortes de trabalhadores em 2016/17.

Minimize os riscos: implementando treinamento em práticas seguras de trabalho; uso e manutenção de EPI; instalação de guardrail e sistemas de proteção contra quedas; garantir que o equipamento esteja apto para tarefas, ou seja: usar a escada / equipamento correto, conforme apropriado.

Colapso

A construção envolve construções que sobem e descem, assim como escavações e construção de trincheiras. Em qualquer momento, os colapsos podem ocorrer em escavações e trincheiras, andaimes e muros, através de estruturas prejudiciais, perigosas e colapsos acidentais à medida que as estruturas são instaladas, erguidas ou demolidas.

Minimizar os riscos: implementando sistemas de proteção para trincheiras e trabalhadores que os utilizem; incluindo estruturas de saída e inspeção, retenção e remediação; avaliação adequada dos riscos dos edifícios em risco de colapso ou cronogramas de demolição. Para obter orientações sobre a criação de avaliações de risco de canteiro de obras, consulte o guia de instalações do SafeSite .

Objetos em movimento e veículos

Com veículos, plantas, equipamentos e movimento de materiais, a natureza ocupada dos locais de construção significa que os objetos em movimento freqüentemente resultam em fatalidades no local – 20 (11%) das mortes somente em 2015-16. Riscos específicos vêm de guindastes e fábricas, incluindo empilhadeiras, mais o volume real de tráfego que pode fazer parte de um local de trabalho – sem falar da natureza pesada do equipamento e dos materiais que estão transportando e despejando. Além desses fatores, também é significativo que o movimento geralmente ocorra em locais que são desiguais, expostos aos elementos e difíceis de manobrar.

Minimizar os riscos: criando zonas de trabalho protegidas e designadas, oferecendo proteção de barreira aos pedestres; incorporando recursos de segurança para plantar, como proteção contra capotagem para plantar incluindo empilhadeiras.

Eletricidade

Em 2016-2017, os riscos elétricos, como choques e arco voltaico ou explosões causaram 8 mortes de trabalhadores e numerosas lesões. A eletricidade é perigosa para todos os trabalhadores, não apenas para eletricistas, já que muitos trabalhadores precisam considerar a segurança ao trabalhar perto de cabos subterrâneos ou aéreos e em altura perto de linhas de energia. Quando as práticas de trabalho são desorganizadas e apressadas, como a realização de trabalho elétrico em condições úmidas ou a utilização de não profissionais para concluir o trabalho elétrico, a eletricidade apresenta riscos adicionais.

Minimize os riscos: permitindo que apenas eletricistas qualificados realizem trabalhos elétricos; adicionando avisos de segurança e sistemas de barreira para proteger aqueles que trabalham ao lado de cabos aéreos e linhas de energia; implementar boas práticas para organização do local de trabalho e fases de trabalho, para reduzir o risco de incidentes.

Manuseio manual

Muitas atividades no canteiro de obras envolvem o manuseio manual, um risco que coloca os trabalhadores em risco de distúrbios musculoesqueléticos. Estes são responsáveis ​​por 64% das reclamações de saúde dos trabalhadores da construção civil – mais de duas vezes a quantidade de outras indústrias, e são frequentemente o resultado de lesões por movimentos repetitivos, como a síndrome de vibração do braço da mão. Outros distúrbios físicos, incluindo lesões nas costas, geralmente resultam do uso freqüente de ferramentas elétricas vibratórias e equipamentos de trabalho em terra.

Minimize os riscos: realizando avaliações de risco completas e introduzindo protocolos e processos de trabalho que eliminem o risco de uso prolongado; treinamento completo e regular no que constitui o manuseio seguro manual; utilização de equipamento de elevação adequado e bem mantido, incluindo EPI.

Materiais nocivos

A construção envolve o uso de inúmeras ferramentas e materiais, muitos dos quais são potencialmente perigosos para os trabalhadores. A falha em usar o EPI corretamente, ou usar EPI danificado ou inadequado pode significar que os trabalhadores estão expostos a materiais nocivos, como amianto e risco a longo prazo, de partículas de poeira (emanadas de gesso, tijolo, pedra, cimento).

Colapso inesperado também significa exposição a materiais nocivos, enquanto o manuseio e uso repetidos de substâncias tóxicas, como adesivos, solventes, tintas e outras soluções químicas corrosivas, também apresentam risco. A exposição a esses materiais nocivos pode levar a uma série de condições respiratórias, incluindo DPOC, asbestose, asma e silicose, enquanto substâncias corrosivas prejudiciais podem levar a problemas visuais e bucais.

Minimizar os riscos: implementando protocolos para uso correto, verificação e manutenção de EPIs; avaliação completa dos riscos, que inclui o armazenamento e manuseamento de materiais nocivos, bem como métodos de boas práticas de movimentação, eliminação e limpeza de materiais nocivos; publicou protocolos de emergência para seguir em caso de acidente e derramamento, para minimizar o risco e a exposição ao pessoal.

Barulho

O ambiente de trabalho do canteiro de obras é movimentado e barulhento. Volume alto repentino pode ser perigoso para os trabalhadores, mas também é exposto a sons repetitivos a longo prazo, como exercícios e compressores, que podem levar a problemas de curto ou longo prazo, incluindo perda auditiva. O ruído do canteiro de obras também pode apresentar uma distração que pode resultar em acidentes.

Minimizar os riscos: uso correto, verificação e manutenção de EPIs; avaliações adicionais do risco de ruído para os trabalhadores e o público; avaliação de risco específica para os funcionários que realizam atividades particularmente perigosas, como o uso de equipamentos ruidosos e inovadores.

Desliza tropeções e quedas

Os riscos que afetam o saldo são responsáveis ​​pela maioria das lesões relacionadas ao trabalho na construção civil – 23% de todas as lesões em 2014/15 resultaram de escorregões, tropeções e quedas. Embora não seja surpreendente que os canteiros de obras envolvam superfícies irregulares e terrenos instáveis, é surpreendente que tantos acidentes aconteçam quando muitos poderiam ser evitados.

Minimize os riscos: mantendo calçadas e escadas livres de umidade, detritos e materiais que possam causar deslizamentos; use superfícies temporárias para cobrir buracos e escavações; implantar bases não trip; use sinais de aviso; implementar protocolos para a remoção de derramamentos e para trabalhar com mau tempo.

No entanto, apesar de todos estes e de mais perigos no local de construção, o London Olympic Park foi construído sem fatalidades. Na verdade, o sucesso da Olympic Delivery Authority em entregar este grande projeto de construção livre de fatalidade foi recompensado com um prêmio especial do Jubileu de Diamante da RoSPA . Então, o que mais a ODA fez para minimizar os riscos?

Dennis Hone, executivo-chefe da ODA, revelou tudo em seu comentário durante os prêmios, afirmando que “ao criar uma cultura de trabalho em equipe e responsabilidade individual, os incidentes têm sido poucos e distantes entre si”.

Assim, além de observar os riscos apresentados pelos locais de construção e implementar estratégias rigorosas de avaliação e gerenciamento de riscos, há uma mensagem clara de que seja você um trabalhador da construção civil, gerente de local ou proprietário da empresa, assumindo a responsabilidade pela segurança e comunicação dos protocolos de segurança. crucial para melhorar a segurança nesta indústria perigosa. Como tal, a ODA entregou não apenas uma construção impressionante e um novo recorde de mortes durante a construção, mas também resultados que a indústria da construção precisa continuar a construir, a fim de parar de matar uma pessoa a cada semana – em todos os projetos de construção.

http://www.empreendemia.com.br/e/reboque-contagem

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50 receitas com paçoca que vão te surpreender de tão gostosas

Junto com brigadeiro, cuscuz e tapioca, a paçoca é um orgulho nacional. Pura, quadrada, rolha, feita em casa ou cremosa, ela é deliciosa de qualquer forma. Mas, como a criatividade é outro ingrediente tipicamente brasileiro, há muita diversidade de receitas com paçoca.

Bolos, pavês e tortas; no recheio, na cobertura, apenas de enfeite. Nas receitas abaixo a paçoca é o destaque. Escolha uma (ou duas, ou três…) e se delicie!

Bolos com paçoca

1. Bolo de paçoca simples: ingredientes do dia a dia e preparo rápido garantem um bolo simples, com gosto de casa e conforto. Servido quentinho, acompanhado de café ou chá, transforma qualquer tarde num momento especial.

2. Bolo de paçoca prático: um bolo simples fica ainda mais gostoso, sem deixar de ser fácil de fazer. Bolo de paçoca com creme de leite condensado e coberto com paçoca. Impossível não fica com água na boca!

3. Bolo de paçoca e doce de leite: dois amores nacionais se encontram e formam um casal delicioso. Bolo de paçoca, coberto com doce de leite e mais paçoca. E tudo sem sujeira nem preparos elaborados. Uma receita infalível para fazer sempre!

4. Bolo de paçoca com cobertura: a melhor maneira de definir esse bolo é: paçocudo. Tem bastante paçoca na massa, tem brigadeiro de paçoca na cobertura e mais paçoca para finalizar. O bolo fica macio, fofinho; o brigadeiro fica cremoso. Para os amantes de paçoca – todos nós, no caso – é um caso de amor sem fim.

5. Bolo vulcão de paçoca: para quem gosta de bolo com cobertura cremosa, que deixa a mordida bem suave, essa é a receita. Já para quem gosta de muita cobertura, de partir o bolo e ver a cobertura se espalhando e cobrindo tudo, bem, nesse caso essa é a receita ideal também.

6. Bolo de paçoca com iogurte: a massa feita com iogurte fica fofa e muito leve. Coberta com brigadeiro de paçoca forma um bolo de sabor equilibrado, perfeito para adoçar o dia.

7. Bolo de paçoca com fubá: poucos ingredientes, preparos simples e menos de uma hora e meia no total para o bolo ficar pronto. Uma boa opção para quando temos pouco tempo e contamos só com ingredientes do dia a dia.

8. Bolo vulcão de paçoca com chocolate: bolo vulcão com uma surpresa! O bolo é de paçoca, o recheio é de brigadeiro de paçoca e a cobertura, de ganache de chocolate meio amargo. Ao partir, uma onda de brigadeiro e ganache cobre a fatia e faz esse bolo ser inesquecível.

9. Bolo de amendoim com cobertura de paçoca: bolo de amendoim é bom, coberto por brigadeiro de paçoca fica melhor ainda. O segredo para dar certo é a temperatura: ingredientes devem estar em temperatura ambiente e tanto bolo quando brigadeiro devem estar mornos na hora de desenformar e cobrir.

10. Bolo de chocolate com creme de paçoca: imagina um bolo com camadas de chocolate intercaladas por um creme de paçoca e coberto com ganache de chocolate meio amargo. Imaginou? Então pode se animar, porque é fácil de fazer. É só seguir o passo a passo.

11. Bolo de paçoca sem ovos: a criatividade e a vontade de comer são maiores que as restrições alimentares – ou, às vezes, restrições de estoque em nossa geladeira, né? Por isso, essa receita ensina a preparar o bolo sem ovos sem perder a textura fofa que faz um bolo brilhar.

12. Bolo de paçoca sem glúten no micro-ondas: um bolo que fica pronto em pouco mais de cinco minutos. Não, não é um sonho, é bolo de paçoca feito no micro-ondas! Você só precisa misturar todos os ingredientes, levar para assar por cinco minutos e, depois de pronto, cobrir com pasta de amendoim e paçocas esfareladas.

13. Bolo de doce de leite e paçoca: a base da receita é um bolo simples, daqueles bons, mas com potencial para ficar incrível. E é aí que entram doce de leite e paçoca. Entre camadas de bolo, eles deixam a receita com cara de sonho de criança que se realizou.

Tortas com paçoca

14. Torta fácil de paçoca: ingredientes gostosos juntos viram uma torta gostosa! A base é de biscoito amanteigado, o recheio é uma espécie de brigadeiro de paçoca e, para finalizar, paçoca esfarelada. Servida gelada, fica refrescante, perfeita para dias de calor.

15. Torta de paçoca e brigadeiro: quase um torta sorvete de paçoca! Só de falar já dá água na boca. São três passos: a base feita com biscoito, chocolate em pó e manteiga; o creme de cream cheese, creme de leite fresco, leite condensado e paçoca e a cobertura de brigadeiro. Com certeza, uma das receitas mais gostosas que você vai experimentar!

16. Torta de chocolate, café e paçoca: sabe quando você procura uma receita e encontra duas? Aqui você aprende a fazer uma torta linda e gostosa, com o contraste dos sabores da massa, do chocolate amargo, do café e da paçoca; e aprende também a preparar paçoca em casa!

17. Torta de paçoca sem glúten: massa crocante, recheio cremoso e cobertura de paçoca esfarelada, sem glúten nem lactose. A mistura de texturas e o sabor doce na medida certa tornam um desafio não comer a torta inteira de uma vez.

18. Torta de paçoca com chantilly: chocolate e paçoca se completam, né? Nessa receita, a base da torta é de biscoito de chocolate e o recheio, bem cremoso, é de paçoca com creme de leite e ovos. Depois de assada, ela vai para geladeira para ficar geladinha, temperatura ideal para ser saboreada.

19. Torta de brigadeiro de paçoca: massa sablée deixa toda torta bonita e gostosa! Recheada com brigadeiro de paçoca é um exemplo de como a mistura da técnica com a criatividade rende bons resultados. Mas não se assuste: a massa tem nome chique, mas é bem tranquila de fazer.

20. Torta de paçoca com cobertura de Nutella: sim, vamos apelar e usar Nutella. Quero ver você resistir agora! A base da torta é biscoito de maisena, o recheio é brigadeiro de paçoca e a cobertura, sim, uma camada generosa de Nutella.

21. Torta mousse de paçoca: recheio bem cremoso, suave, leve. Para isso, você deve usar gelatina e chantilly pronto, além de leite condensado, creme de leite e, claro, paçoca. A textura dessa torta vai surpreender!

22. Cheesecake de paçoca com chocolate: a gente ama paçoca, então por que não fazer a massa à base de paçoca? Sim! Massa de creme de paçoca e, para finalizar, cobertura de ganache de chocolate.

23. Torta de paçoca, chocolate e pé de moleque: cinco ingredientes, três etapas de preparo, tudo muito simples e rápido. Paçoca e manteiga formam a base, chocolate meio amargo e creme de leite fazem o recheio e pé de moleque fica na cobertura. Uma mordida e você já vai querer pular fogueira!

24. Torta de paçoca com pasta de amendoim: além de paçoca, essa receita também leva biscoito e pasta de amendoim para destacar o sabor. O preparo é como já aprendemos: base de biscoito, paçoca e manteiga, recheio de brigadeiro de pasta de amendoim e cobertura de farelo de paçoca.

Doces gelados com paçoca

25. Pavê de paçoca fácil: o clássico pavê de biscoito champagne ganha uma versão com saborzinho de amendoim. São dois cremes entre as camadas do biscoito, brigadeiro de paçoca e brigadeiro de chocolate, e ganache e paçoca para cobrir.

26. Pavê de paçoca vegano: veganos também amam pavê, por isso essa receita é muito importante (e não só para veganos, já que o sabor com certeza agrada tomo mundo que gosta de paçoca). Leite de ou amêndoas substitui o leite animal e garante que a mágica aconteça.

27. Pavê de paçoca com sorvete: o pavê mais fácil de fazer da sua vida e com os ingredientes mais amados: paçoca e sorvete! A gente já começa a amar antes de mesmo de provar. O creme é feito com a mistura de sorvete, paçoca e creme de leite. Não é exagero dizer que talvez seja a melhor sobremesa de todos os tempos!

28. Pavê de paçoca com pedaços de amendoim: a receita básica (creme de paçoca, biscoito e creme de chocolate) ganha um detalhe que faz diferença: pedaços de amendoim entre as camadas acrescentam crocância e mais sabor ao pavê.

29. Pavê de paçoca com chocolate na taça: receita ideal para fazer quando for receber amigos para um almoço ou jantar. As porções individuais ficam bonitas e deliciosas!

30. Gelado de paçoca com leite condensado: muito fácil de fazer: você só precisar misturar os ingredientes e levar à geladeira por 30 minutos. Uma sobremesa gelada, refrescante, ótima para dias de calor.

31. Picolé de paçoca com leite em pó: essa é para voltar a ser criança. Picolé feito em casa com gostinho de paçoca. E, a melhor parte, o mais difícil nessa receita é ter as forminhas e os palitos em casa.

32. Picolé de paçoca com leite condensado: mais uma para deixar a criançada feliz. Picolé, mas também pode ser geladinho/sacolé. E nem precisa ir ao fogo, é só misturar os ingredientes, colocar nas forminhas (ou saquinhos) e congelar.

33. Picolé de paçoca vegano: para quem escolhe uma vida vegana, uma boa notícia: a receita pede só quatro ingredientes – leite de coco, paçoca, pasta de amendoim e melado – e quatro horas de congelador.

34. Sorvete de paçoca com Nutella: mais uma vez apelamos para o ingrediente mais amado, Nutella. Além dele, você precisa de leite condensando, paçoca, creme de leite fresco e açúcar. Você sabe que vai querer fazer essa receita!

35. Sorvete de banana com paçoca: você com certeza já conhece aquele truque de congelar banana para fazer sorvete. Mas, diz aí, já aproveitou esse conhecimento para fazer sorvete de paçoca? Pois é, ideia genial, né?

36. Sorvete de paçoca vegano: você pode congelar em forminhas e fazer picolés ou, com um pouco de emulsificante, pode fazer um sorvete bem cremoso, que não perde em nada para as gelaterias finas por aí.

37. Sorvete de paçoca com chocolate: essa receita tem uma dificuldade: resistir à vontade de comer tudo no meio do preparo, quando misturamos o brigadeiro de paçoca com o chantilly. É preciso resistir e levar ao congelador. Depois de congelado, é só cobrir com ganache de chocolate e, aí sim, se deliciar!

38. Sorvete de paçoca com leite de coco: receita boa para quem quer curtir sorvete de paçoca e seguir firme no consumo de ingredientes naturais. O amendoim torrado e a castanha de caju dão cremosidade ao sorvete e a paçoca finaliza dando textura e mais sabor. Uma delícia!

39. Pudim de paçoca: pudim é algo bem brasileiro, então nada mais justo que juntar à paçoca. Um pudim bem cremoso, com calda bem dourada e sabor e cobertura de paçoca. Não há nenhum defeito nessa receita!

40. Pudim de paçoca com gelatina: o que é melhor que pudim? Um pudim muito fácil de fazer! Esse não vai ao forno e quem dá a textura ao doce é a gelatina. Outro forte argumento a favor dessa receita é a quantidade de paçoca: no pudim e na cobertura. Pedaçudo e saboroso!

Doces cremosos com paçoca

41. Creme de paçoca: um creme geladinho, refrescante, docinho e de paçoca. De preparo simples, você só precisa ter cuidado na hora de misturar o creme de ovos e açúcar com o leite quente, para que os ovos não cozinhem. Bem simples, fácil e gostoso!

42. Paçoca cremosa de em camadas: paçoca em versão cremosa é uma novidade que conquistou todo mundo. Poder preparar essa delícia em casa é oportunidade de superar o sentimento de ficar só na vontade. E ela ainda fica linda se servida em porção individual, em camadas, com paçoca esfarelada.

43. Ovo de páscoa recheado com brigadeiro de paçoca: ótima ideia para presentear na Páscoa. Presentear um amigo ou você mesmo! Depois de provar, você nunca mais vai dar bola para os ovos industrializados!

44. Mousse de paçoca: mousse de chocolate, de maracujá, de limão… que tal variar? Essa receita com paçoca é tão gostosa e fácil de fazer que com certeza vai entrar para lista de favoritas!

45. Paçoca de colher: só três ingredientes, uma panela e menos de minutos é o que você precisa para preparar esse doce. Creme de leite, leite condensado e paçoca. É tão simples que nem se você tentar você consegue errar.

46. Ovo de páscoa recheado com creme de paçoca: opção vegana para adoçar sua Páscoa, esse ovo é recheado com um creme bem espesso, macio, daqueles de encher a colher (e a boca). Para deixar mais bonito e apetitoso, você pode enfeitar o ovo com brigadeiros de paçoca. Você vai querer que seja Páscoa todo dia!

47. Delícia de paçoca: sobremesa simples na execução, mas completa na degustação. Camadas de biscoito, ganache de chocolate e brigadeiro de paçoca resultam em contraste de cores, texturas e sabores que se complementam. Não falta nada!

48. Paçoca cremosa com pedaços de amendoim: o doce perfeito para aqueles dias em que precisamos de colheradas de alegria, em porções nada modestas. Facinho de fazer, o difícil é mesmo esperar esfriar um pouco para comer!

49. Brigadeiro de paçoca: o sabor fica marcante porque tem paçoca na massa e em volta dos brigadeiros. Com essa receita, todo aniversário vira festa junina e toda festa junina vira aniversário!

50. Ovo de páscoa com doce de leite e paçoca: você olha e pensa “um ovo recheado com doce de leite e coberto com paçoca, gostoso”. Aí você morde e descobre que tem ainda mais paçoca dentro! Muito gostoso!

Se receitas com paçoca não forem suficiente para você, que tal conhecer receitas de amendoim doce? Ou, quem sabe, se for mais seu estilo, receitas de batida de amendoim. Com certeza você vai encontrar algo do seu gosto!

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Luzes platinadas: 65 inspirações para todos os tipos de cabelo

O cabelo com luzes platinadas é tendência já faz um bom tempo. Combina com todos os tipos de fios, desde os lisos, até os crespos. Para descolorir sem danificar, é importante fazer o procedimento com alguém que entenda do assunto, ou seja, um cabeleireiro da sua confiança! Além disso, seu cabelo deve estar bem saudável e você terá que fazer hidratações periodicamente para mantê-lo assim.

Ficou com vontade de ter madeixas com luzes platinadas? Se liga na seleção de fotos abaixo, para você se inspirar e descolorir os seus fios da melhor forma!

Índice do conteúdo:

Luzes platinadas em cabelos curtos

Não é porque o cabelo é curto que não dá pra arrasar com as luzes platinadas. Elas iluminam e transformam o visual, deixando o curtinho menos básico. Um dos tipos mais usados são as luzes ombré, que criam uma cara mais natural.

1. O cabelo escuro com luzes platinadas têm um contraste mais evidente

2. Os curtinhos já são modernos e ficam ainda mais com os fios descoloridos

3. Você pode optar por um corte bem descolado

4. Também fica legal fazer um degradê de tons até chegar no mais claro

5. Os cabelos repicados têm tudo a ver com as luzes platinadas

6. Quanto mais fios descoloridos, maior deve ser o cuidado para mantê-los saudáveis

7. O corte pixie volta repaginado com as luzes platinadas

8. O chanel também ganha um visual mais moderno com os fios descoloridos

9. Cachos têm tudo a ver com o platinado

10. Se você quiser ficar ainda mais descolada, aposte em uma franja

11. Com o corte reto, as luzes têm uma cara incrível

12. O platinado causa um efeito radiante nos fios

13. O ideal é fazer uma reconstrução capilar após as luzes

Os curtinhos vão ficar ainda mais estilosos com as luzes platinadas. Não esqueça dos cuidados e arrase!

Luzes platinadas em cabelos longos

Para as de cabelo longo que gostam do loiro, as luzes platinadas costumam ser as favoritas. Os longos costumam ter as pontas mais secas, portanto, o cuidado com a hidratação deve ser ainda maior.

14. Nos cabelos compridos platinados, o cuidado maior deve ser nas pontas

15. Principalmente se você utiliza babyliss e chapinha

16. O calor acaba ressecando os fios que já tendem a estar mais frágeis

17. Mas se você manter uma rotina de cuidados, seu cabelo vai ficar brilhoso e hidratado

18. Você pode usar óleos vegetais para devolver os lipídios aos fios

19. O processo se chama umectação

20. Para quem deseja um resultado mais leve, é legal esfumar as luzes desde a raiz

21. Já, quem deseja um contraste maior, pode clarear mais abaixo

22. Outra opção interessante é usar diferentes tons de platinado, causando um efeito mais natural

23. Por meio da matização, você atinge o tom desejado

24. As luzes platinadas combinam muito com cabelos ondulados

25. Criando um aspecto de cabelo de praia

Os longos têm tudo a ver com luzes platinadas! Não esqueça que as pontas tendem a ficar mais ressecadas e hidrate com frequência.

Luzes platinadas em cabelos cacheados e crespos

Nos cacheados e crespos, as luzes platinadas exigem cuidados específicos. Por isso, é interessante fazer o procedimento com algum profissional que já conheça bem os seus fios e saiba quais são os melhores produtos para recuperá-los da descoloração.

26. Os cacheados ficam incríveis com luzes platinadas

27. Esse tipo de fio precisa de uma hidratação especial para se manter saudável

28. O platinado em mulheres negras fica superdestacado e incrível

29. A frequência do retoque do platinado varia conforme o tipo de luzes

30. Se você fizer desde a raiz, terá que pintar mais vezes para manter

31. Mas se você não se importar, a raiz mais escura pode aumentar conforme o cabelo cresce

32. O efeito fica bem bonito e natural

33. As pontas mais claras dão um aspecto de queimado do sol

34. Quanto mais finas as mechas, mais sutil é o efeito do platinado

35. Se você quiser um tom mais acinzentado, é só usar um creme matizador

36. O óleo de coco é ótimo para combater o ressecamento dos cacheados descoloridos

37. O ideal é sempre usar produtos específicos para cabelos platinados

As cacheadas e crespas podem platinar os fios sem medo! Basta fazer a descoloração com bons produtos e seguir tratando os cabelos com um bom cronograma capilar.

Luzes platinadas em cabelos lisos

As luzes platinadas dão mais vida para os fios lisos. Se o liso é natural, os cuidados são os normais para cabelos descoloridos. Mas se você costuma alisar com chapinha ou escova, é importante redobrar os cuidados para que seus fios permaneçam saudáveis. E sempre que possível, evite o secador e a chapinha, assim seus cabelos sofrerão menos danos.

38. Os lisos também ficam incríveis com as luzes platinadas

39. Para quem alisa com chapinha, é importante hidratar os fios com frequência

40. Os lisos em degradê também ficam um arraso com as luzes

41. Quem está começando a ficar com os fios brancos pode aproveitar a tendência e clarear tudo

42. Uma dica para manter a saúde dos fios é substituir o condicionador por máscara de tratamento

43. Outro tratamento interessante é a cauterização capilar

44. Quem deseja iluminar o rosto, sem descolorir tudo, pode apostar nas luzes na franja

45. Se você decidir platinar, comece a fazer hidratações mesmo antes de descolorir

46. O cabelo com luzes platinadas também fica ótimo em penteados

47. As luzes dão um up no visual

iStock

48. Evite lavar os cabelos todos os dias, pois a oleosidade natural é necessária para os fios

49. Se você usa chapinha, babyliss ou secador, é imprescindível usar um protetor térmico

50. Outra dica é retocar as luzes com o mesmo profissional, pois ele saberá qual produto usar

Luzes platinadas em cabelos pretos

Quem gosta de ousar com mais contraste pode fazer as luzes platinadas nos cabelos escuros. É possível criar vários visuais legais, com mechas fininhas ou mais largas, conforme a sua preferência. As mais descoladas, podem apostar até em um visual Cruella De Vil.

51. As luzes platinadas em cabelos escuros têm um superdestaque

52. Elas podem ser feitas em apenas algumas mechinhas

53. Ou quase no cabelo inteiro

54. Outra opção é iluminar a partir da altura do ombro, criando um efeito prateado

55. Para as que querem mudar sem descolorir muito, platinar as pontas é uma boa opção

56. Outra alternativa é criar um degradê de luzes

57. Quanto mais longo o cabelo, mais visível é o efeito do degradê

58. Quem gosta de um contraste maior, pode começar as luzes alguns dedos abaixo da raiz

59. Ou marcar bem as mechas que forem descoloridas

60. As luzes platinadas em tom acinzentado ficam incríveis nos cabelos escuros

61. Uma opção bastante descolada é descolorir mechas que fiquem por baixo e só apareçam com alguns penteados

62. É importante lembrar que a parte platinada deve receber um tratamento mais intenso

63. Mantendo um bom cronograma capilar, seus fios platinados estarão sempre lindos e saudáveis

64. O movimento é o maior aliado das luzes

65. Pronta para apostar nas luzes platinadas?

Esse tipo de descoloração é um dos mais lindos, mas também pode ser um pouco arriscado se você não fizer com um bom profissional, pois os cabelos podem ficar com um aspecto muito marcado, que nem todo mundo gosta. Portanto, pesquise bastante antes de decidir onde fazer.

E aí, já se convenceu de fazer as luzes platinadas nos seus cabelos? Os fios descoloridos têm um ar bastante ousado e moderno. Mas se você não quiser se jogar totalmente, experimente iluminar apenas algumas mechas. E não se esqueça de matizar as luzes, corrigindo o tom, para não ficar com o cabelo amarelado.

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